Thursday , December 8 2016
Home / Slider / রেসিপিঃ মজাদার নারকেলের বরফি
প্রকাশঃ 26 Aug, 2016, Friday 8:08 PM || অনলাইন সংস্করণ
narkeler-borfi

রেসিপিঃ মজাদার নারকেলের বরফি

রাজিয়া সুলতানা প্রিয়া, প্রজন্ম ডেস্কঃ সকাল হোক বা বিকাল নাশতায় মিষ্টি পছন্দ করেন এমন যারা আছেন তাদের জন্য মজাদার নারকেলের বরফি । ঘরে বসে খুব সহজেই তৈরি করা যায় সামান্য কিছু উপকরন দিয়ে ।

উপকরণঃ

কোড়ানো নারকেল এক কাপ,

চিনি এক কাপ,

এলাচ গুঁড়া সামান্য,

বাদাম পাঁচ-সাতটি এবং

 ঘি এক টেবিল চামচ।

প্রস্তুত প্রণালিঃ

১।প্রথমে একটি প্যানে বাদাম ভেজে আলাদা করে তুলে রাখুন।

২।এর পর নারকেল ও চিনি একসঙ্গে প্যানে দিয়ে মাঝারি আঁচে ভাজতে থাকুন। চিনি গলে গেলে মিশ্রণটি ঘন হয়ে যাবে।.

৩ নাড়তে থাকুন। খেয়াল রাখবেন যেন বাদামি না হয়ে যায়।

৪। এর পর এতে বাদাম ও এলাচ গুঁড়া দিয়ে ভালো করে নাড়ুন।

.৫।এর পর চুলা থেকে নামিয়ে একটি অ্যালুমিনিয়াম পেপারে রেখে চারকোনা আকৃতি দিন।

গরম থাকা অবস্থায় ডিজাইন করে কেটে ফেলুন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেল নারকেলের বরফি।

Check Also

red-card

ক্রিকেটেও লাল কার্ডের সুপারিশ

স্পোর্টস ডেস্ক: এবার ক্রিকেট মাঠেও অন্যায়কারী ক্রিকেটারের বিপক্ষে তাৎক্ষণিক শাস্তির ব্যবস্থা নিতে ক্ষমতা দেয়াহচ্ছে আম্পায়ারদের। ...